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Os 6 Principais Benefícios Do Chá De Canela E Como Prepará-lo

4 agosto 2021
Os 6 Principais Benefícios Do Chá De Canela E Como Prepará-lo
Postado por Mateus Kurek Pagliosa
Os 6 Principais Benefícios Do Chá De Canela E Como Prepará-lo Capa

O chá de canela é uma bebida popular, favorecida tanto por suas propriedades medicinais quanto por seu sabor delicioso e calmante. Mas será que beber chá de canela é bom para você?

Nos últimos anos, pesquisas descobriram uma série de benefícios poderosos da canela e muitas maneiras impressionantes que ela pode contribuir com a saúde. Desde a regulação dos níveis de açúcar no sangue até a preservação da função cerebral, a canela garantiu seu status como uma excelente fonte nutricional.

Mas o que exatamente é o chá de canela e como você pode começar a prepará-lo na sua casa?

O Que É Chá De Canela?

o que é chá de canela

O chá de canela é uma bebida preparada a partir da fervura de um pedaço de canela em água, mantendo-o em infusão para proporcionar à bebida seu sabor doce e perfumado. Embora muitas pessoas combinem a canela com outros ingredientes, como gengibre, mel ou leite, outros preferem apreciá-la sozinha, permitindo que seu sabor natural brilhe.

E para que serve o chá de canela?

Além de ser uma bebida deliciosa e calmante, livre de cafeína, este chá também pode proporcionar muitos benefícios para a saúde, como melhora da saúde do coração, melhor controle do açúcar no sangue, aumento da perda de peso e muito mais.

Qual Canela Escolher Para O Seu Chá?

tipos de chá de canela

Chá de canela é bom para você? E qual é o melhor chá de canela?

Existem dois tipos de canela comumente utilizados ​​para fazer essa bebida poderosa. A Canela Cássia é a forma mais comum da canela, aquela que costuma ser encontrada no corredor de especiarias da maioria dos supermercados. Embora seja originária da China, a Canela Cássia é amplamente cultivada e usada no mundo inteiro. Porém, este tipo de canela pode ser prejudicial, graças à presença de um composto chamado cumarina, que pode ser tóxico se consumido em grandes quantidades.

Enquanto isso, a Canela do Ceilão, também conhecida como “Canela Verdadeira”, é outra forma de canela associada a uma longa lista de benefícios à saúde. Embora também contenha cumarina, sabe-se que este composto é encontrado em quantidades muito menores no chá de Canela do Ceilão do que no chá feito com Canela Cássia, tornando-se uma alternativa muito mais segura.

Benefícios Proporcionados Pelo Chá De Canela

benefícios do chá de canela
  1. Estabiliza o açúcar no sangue

  2. Dá suporte à saúde do coração

  3. Tem propriedades anticâncer

  4. Pode auxiliar a perda de peso

  5. Diminui a inflamação

  6. Preserva a função cerebral

 

  1. Estabiliza o açúcar no sangue

A canela demonstrou ter um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue. Algumas pesquisas mostram que ela age como a insulina no corpo, o hormônio responsável pelo transporte do açúcar da corrente sanguínea para os tecidos. Além disso, também pode aumentar a eficácia da insulina no corpo e prevenir a resistência à insulina. De acordo com uma revisão realizada pela Thames Valley University, no Reino Unido, a canela pode diminuir os níveis de açúcar no sangue em jejum em até 29% em pessoas com diabetes tipo 2.

 

  1. Suporte à saúde do coração

Adicionar chá de canela à sua rotina pode trazer grandes benefícios para a saúde do coração. Na verdade, foi demonstrado que a canela reduz vários fatores de risco de doenças cardíacas para manter o funcionamento do coração com eficiência.

Além de reduzir os níveis de açúcar no sangue, a canela também pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol LDL total (“ruim”) e de triglicerídeos, além de aumentar os níveis de colesterol HDL (“benéfico”), o que ajuda a remover o excesso de colesterol das artérias.

 

  1. Tem propriedades anticâncer

Alguns estudos in vitro e modelos animais impressionantes descobriram que a canela pode ajudar na prevenção do câncer. Um estudo publicado na revista BMC Cancer mostrou que o extrato de canela foi capaz de induzir a morte de células tumorais ligadas ao câncer de pele, a partir da modificação da atividade de algumas proteínas específicas. Outro estudo in vitro em Maryland teve resultados semelhantes, observando que os polifenóis isolados da canela ajudaram a reduzir o crescimento e a disseminação de células cancerosas do fígado. No entanto, mais estudos são necessários para entender se os efeitos da canela no combate ao câncer também podem se aplicar aos humanos com eficiência.

 

  1. Pode promover a perda de peso

Embora as pesquisas sejam limitadas sobre os efeitos do chá de canela para a perda de peso, vários estudos encontraram alguns resultados promissores.

Por exemplo, um estudo realizado na Índia mostrou que a suplementação com três gramas de canela por dia ao longo de 16 semanas resultou em diminuições significativas na circunferência da cintura e no índice de massa corporal em comparação com um grupo de controle.

Outro estudo in vitro publicado no jornal científico Scientific Reports descobriu que o extrato de canela induziu o escurecimento das células de gordura, um processo que aumenta o metabolismo e ajuda a prevenir a obesidade.

 

  1. Diminui a inflamação

Estudos mostram que a canela é rica em antioxidantes e possui potentes propriedades anti-inflamatórias.

Um estudo conduzido pela China Medical University demonstrou que certos compostos encontrados na canela foram eficazes na redução dos marcadores de inflamação in vitro. Isso poderia se traduzir em vastos benefícios do chá de canela para a saúde da pele, dores nas articulações, prevenção de doenças e muito mais, já que pesquisadores sugerem que a inflamação pode estar na raiz de doenças crônicas como câncer, diabetes e doenças autoimunes.

 

  1. Preserva a função cerebral

Um dos benefícios mais impressionantes de beber chá de canela antes de dormir é sua capacidade de proteger e preservar a função cerebral. Curiosamente, vários estudos indicam que certos compostos encontrados no chá de canela podem ajudar na prevenção de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.

Um estudo realizado em animais mostrou que a canela melhorou a função motora e ajudou a proteger células cerebrais em ratos com Parkinson. Enquanto isso, outro estudo in vitro realizado na Califórnia demonstrou que compostos específicos da canela ajudaram a prevenir modificações anormais nas proteínas do cérebro, o que poderia ajudar na prevenção do Alzheimer.

Como Preparar Chá De Canela?

como preparar chá de canela

Existem diversos métodos e receitas para preparar chá de canela para diabetes, perda de peso, inflamação ou saúde geral.

Uma das maneiras mais fáceis de fazer um chá quente de canela com especiarias é simplesmente adicionar uma colher de chá de canela do ceilão em pó a uma xícara de água quente e mexer.

Você também pode fazer um chá utilizando pau de canela, mergulhando um pedaço em água fervente durante 10 ou 15 minutos. Esta infusão resulta em um chá de sabor único e rico em compostos benéficos para a saúde.

Sachês de chá de canela também estão disponíveis em muitas lojas de produtos naturais e costumam ser combinados com outras ervas ou tipos de chá, como chá verde e canela, chá de gengibre e canela ou chá de mel e canela.

Você também pode tentar temperar sua xícara de chá com especiarias, adoçantes naturais e outros ingredientes. Cúrcuma, maçãs, limões e bananas são formas deliciosas e nutritivas de adicionar um toque de sabor à sua bebida.

Embora não haja diretrizes específicas sobre o melhor momento para beber o chá de canela, muitos preferem tomá-lo logo pela manhã ou um pouco antes de dormir devido às suas propriedades calmantes que auxiliam no sono. No entanto, você pode desfrutar desta saborosa bebida a qualquer hora do dia.

Riscos E Efeitos Colaterais Do Chá De Canela

riscos do chá de canela

Quando consumido com moderação, os riscos de efeitos colaterais oriundos do chá de canela são muito baixos. Porém, é válido lembrar que ingerir grandes quantidades de canela pode causar problemas como feridas na boca, baixo nível de açúcar no sangue e problemas respiratórios.

Por isso, é melhor certificar-se de usar a Canela do Ceilão em vez da Canela Cássia, a fim de reduzir o consumo de cumarina e evitar efeitos colaterais negativos.

Se o intuito de beber chá de canela estiver ligado com a perda de peso, preste atenção aos ingredientes que estarão em sua xícara. Adicionar adoçantes como mel, xarope de bordo ou açúcar à sua bebida pode melhorar o sabor, mas também elevar rapidamente suas calorias.

Além disso, é importante lembrar que a canela pode interferir em medicamentos usados ​​para reduzir os níveis de açúcar no sangue. Por isso, se você faz uso de algum medicamento para diabetes, converse com seu médico antes de adicionar o chá de canela à sua rotina para evitar efeitos adversos à saúde.


Artigo de Rachael Link, originalmente publicado em https://draxe.com/nutrition/cinnamon-tea-benefits/ , traduzido e adaptado por Mateus K.P.

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