Farinha de Araruta Sem Glúten

A Farinha de Araruta é um ingrediente perfeito para receitas sem glúten, podendo ser utilizada por pessoas com doença celíaca ou intolerantes a outros alimentos, como amido de milho.
É extraída da raíz da planta de Araruta, Maranta arundinacea e pode ser usada para dar consistência em receitas de molhos, sopas, pudins, pães, bolos e muito mais!

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Descrição

A Farinha de Araruta Bob’s Red Mill 453g é um ingrediente perfeito para receitas sem glúten, podendo ser utilizada por pessoas com doença celíaca ou intolerantes a outros alimentos, como amido de milho.
A Farinha de Araruta é umas das farinhas mais fáceis de o corpo digerir. É extraída da raíz da planta de Araruta, Maranta arundinacea e pode ser usada para dar consistência em receitas de molhos, sopas, pudins, pães, bolos e muito mais!

O que é a Araruta?

A Araruta não é tecnicamente uma planta, mas sim um pó nutricionalmente denso extraído de diversos rizomas da família de plantas Marantacea.

Naturalmente sem glúten, a Araruta contém diversas vitaminas B, incluindo tiamina, niacina e piridoxina, e minerais como cobre e ferro, manganésio, fósforo e zinco, todos nutrientes que o teu corpo precisa.

Por que usar Farinha de Araruta Bob’s Red Mill?

Sem glúten;
É um alimento seguro para ser utilizado em comidas para crianças;
Auxilia no tratamento de infecções urinárias;
As atividades citotóxicas da farinha ajuda a aumentar a imunidade;
Ajuda nos problemas digestivos, diminuindo diarreia e constipação;
Livre de conservantes ou qualquer outro aditivo químico;
Ajuda no sistema circulatório: Cobre e Ferro contidos na Araruta são componentes vitais para as células vermelhas, prevenindo fadiga e fraqueza, alguns sintomas de anemia.  Também eleva os níveis de oxigenação dos órgãos, fornecendo mais energia para o corpo.

Sugestões de Uso

Prepare deliciosas e crocantes batatas-fritas doces, salpicando com uma mistura de sal, pimenta e farinha de araruta antes de colocar no forno. Em sobremesas, a Ararutra é uma ótima substituta para pudins, cremes e molhos de chocolate. Combine com leite de coco para produzir a consistência perfeita.

A Farinha de Araruta é um ingrediente perfeito para a preparação de pães sem glúten, acompanhado de farinhas de coco ou farinha de amêndoas. Na preparação de feijão preto ou hambúrguer de quinoa, a Farinha de Araruta ajuda a dar consistência.

Por que amamos a Bob´s Red Mill?

Porque somos apaixonados por alimentos íntegros e a Bob’s Red Mill tem a integridade no seu DNA. Quer ver? Por mais de três décadas, Bob Moor – o rosto que estampa as embalagens dos produtos – tem se empenhado em oferecer alimentos não apenas íntegros, mas incríveis. E prova até hoje que para fazer uma farinha de qualidade superior e com grãos integrais, nenhuma tecnologia moderna consegue superar a engenharia de um moinho de pedra.

Ao contrário dos rolos de aço, as pedras de quartzo do moinho asseguram que as partes mais nutritivas do grão permaneçam e fiquem livres de aditivos e contaminantes resultantes dos rolos metálicos modernos, como o alumínio. Como os moinhos moem a uma velocidade lenta e baixa temperatura, o sabor e os nutrientes inerentes aos grãos são preservados, tal como a natureza os fez.

É incrível pensar que algo tão simples como um grão integral pode conter tanta energia e vitalidade. A verdadeira magia está preservado dentro de cada grão cuidadosamente embalado pela Bob’s Red Mill.

A embalagem transparente reflete os princípios da empresa, permitindo que o consumidor veja a qualidade de cada produto.

A Bob’s Red Mill é uma empresa de Propriedade Coletiva dos Colaboradores. E nós somos os felizardos que têm a honra de trazer os seus incríveis produtos para o Brasil.

Informação adicional

Peso 0.6 kg

Ingredientes e Tabela Nutricional

Ingredientes: Fécula de Araruta

Informações Nutricionais
Porção de 30g

 Quantidade por porção% VD (*)
Valor energético103kcal = 431kJ5
Carboidratos26,2g8
Proteínas0g0
Gorduras totais0g0
Gorduras saturadas0g0
Gordura trans0gVD NE
Fibra0,9g4
Sódio0mg0

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Estudos Científicos

https://draxe.com/arrowroot/

https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/06/13/arrowroot-uses.aspx

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