Levedura Nutricional em Flocos Souly

Considerada um superalimento, fonte de proteína não animal, a Levedura Nutricional em Flocos (Nutritional Yeast) da Souly apresenta todos os nove aminoácidos essenciais, é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, incluindo a B12.

Validade: 21/11/2021.

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Descrição

Considerada um superalimento, rica fonte de proteína não animal, a Levedura Nutricional em Flocos (Nutritional Yeast) Souly apresenta todos os nove aminoácidos essenciais, é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, incluindo a B12.

A Levedura Nutricional (Nutritional Yeast) é um fungo, e assim como os cogumelos, pode ser adicionada em dietas low carb, dietas vegetarianas ou no estilo de vida vegano, a fim de engrandecê-los de nutrientes fundamentais. Versátil, a Levedura pode ser polvilhada em saladas, ovos, massas, adicionada em receitas como crepioca e panquecas, e é muito útil como substituta ao queijo parmesão ralado.

Pesquisas identificaram que a Levedura Nutricional (Nutritional Yeast) pode aumentar a imunidade do corpo e auxiliar o corpo se recuperar após exercícios físicos. Corredores que tomavam o equivalente a uma colher diária de Levedura Nutricional diminuíram taxas de infecção pela metade.

Produção de Levedura Nutricional em Flocos (Nutritional Yeast) Souly

A Levedura Nutricional (Nutritional Yeast Flakes)  é uma levedura de crescimento primário proveniente de fungos unicelulares cultivados em melado purificado de cana-de-açúcar e beterraba, de onde é colhida e lavada antes de ser submetida a um processo de secagem natural, responsável por cessar seu crescimento.

A Levedura Nutricional em Flocos (Nutritional Yeast) Souly é fonte de proteína não animal, contendo todos os nove aminoácidos essenciais. 

  • Não contém glúten. 
  • Não contém lactose. 
  • É fonte de ácido fólico.
  • Fonte de vitaminas do complexo B.
  • Fonte de vitamina B12.

Benefícios da Levedura Nutricional (Nutritional Yeast)

Sua rica composição resulta na promoção de diversos benefícios para a saúde, dentre os quais podemos listar:

  • Auxílio no sistema imune;
  • Auxílio no metabolismo energético;
  • Auxílio no metabolismo de proteínas, de carboidratos, de gorduras, de hemocisteína, de glicogênio e de ferro;
  • Auxílio na formação de células vermelhas do sangue;
  • Auxílio na manutenção da pele e de mucosas;
  • Ação antioxidante;
  • Auxílio na visão;
  • Auxílio no processo de divisão celular;
  • Auxílio na síntese de cisteína;
  • Auxílio na formação do tubo neural do feto durante o período de gravidez.

Conheça outros alimentos Souly clicando aqui.

Informação adicional

Peso 0.252 kg

Ingredientes e Tabela Nutricional

Ingredientes

Levedura seca inativa (Saccharomyces cerevisiae), Tiamina (Vitamina B1), Riboflavina (Vitamina B2), Niacina (Vitamina B3), Piridoxina (Vitamina B6), Ácido Fólico (Vitamina B9) e Cianocobalamina (Vitamizna B12).

NÃO CONTÉM GLÚTEN – NÃO CONTÉM LACTOSE.

Tabela Nutricional

Porção 6g (1 colher de sopa) • Rende 30 porções  
Quantidade por porção%VD*
Valor Energético23,1 kcal = 66,64 Kj1,33%
Carboidratos0,78 g0%
Proteínas3,12 g4,67%
Gorduras Totais0,24 g0%
Gorduras Saturadas0,06 g0%
Gorduras Trans0,00 g0%
Fibras1,22 g
4,67%
Sódio12,00 mg
0
Vitamina B1 (Tiamina)3,72 mg
309,00
Vitamina B2 (Riboflavina)3,78 mg
289,50
Vitamina B3 (Niacina)21,0 mg
130,50
Vitamina B64,32 mg
331,50
Vitamina B9282,0 μcg
108,00
Vitamina B129,0 μcg
375,00
Cálcio2,16 mg
0,22
Ferro0,36 mg
1,75
Potássio57,06 mg
**
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem
ser maiores ou menores, dependendo de suas
necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Estudos Científicos

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/04/04/nutritional-yeast.aspx

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